Späť na zoznam
Pracovná ponuka bola obsadená
Vyberte si z aktuálnych pracovných príležitostí (30), alebo sa zaregistrujte do Databázy kandidátov.
F&B Manager
Pre nášho klienta, luxusný hotelový rezort v Jasnej, hľadáme skúseného a vášnivého F&B Managera. Táto pozícia ponúka jedinečnú možnosť viesť a formovať úsek Food & Beverage a zároveň poskytovať hosťom hotela nezabudnuteľné kulinárske zážitky. Hľadáme praktického lídra, ktorý bude dohliadať na každodennú prevádzku, poháňať excelentné služby a podporovať vysokovýkonný tím.
Viac
Popis práce
- Dohliadať na každodennú prevádzku úseku F&B
- Zabezpečovať bezproblémový servis a prevádzkovú efektívnosť
- Vyvíjať a zavádzať štandardy služieb s cieľom zvýšiť spokojnosť hostí
- Poskytovať prvotriedny gastronomický zážitok
- Riadiť a viesť tím F&B, podporovať kultúru tímovej práce, dokonalosti a neustáleho vzdelávania
- Spolupracovať s výkonným šéfkuchárom na vývoji inovatívnych menu a optimalizácii ponuky jedál a nápojov
- Monitorovať úroveň zásob, kontrolovať náklady a zabezpečovať dodržiavanie rozpočtových cieľov
- Udržiavať vysoké hygienické a bezpečnostné štandardy a dodržiavanie predpisov
- Nadväzovať vzťahy s dodávateľmi s cieľom zabezpečiť kvalitu a nákladovú efektívnosť
- Spracovávať spätnú väzbu od hostí, zabezpečovať rýchle riešenie akýchkoľvek problémov
- Nábor, školenie a rozvoj tímu F&B s cieľom zabezpečiť vysoké štandardy služieb a profesionálny rast
Predpoklady úspešného kandidáta
- Minimálne 3 ročná prax na manažérskej pozícii v oblasti F&B
- Plynulá znalosť slovenského a anglického jazyka
- Vysoko rozvinuté líderské zručnosti so schopnosťou motivovať a rozvíjať výkonnosť tímu
- Praktický prístup s vášňou pre pohostinnosť
- Orientácia na poskytovanie kulinárskych zážitkov hosťom hotela
- Vynikajúci finančný prehľad so skúsenosťami s tvorbou rozpočtu a kontrolou nákladov
- Vysoko rozvinuté komunikačné zručnosti
- Schopnosť riešiť problémy
- Znalosť aplikácií MS Office a systémov riadenia reštaurácií
Ponúkané benefity
- Zaujímavá, dynamická práca v novootvorenom päť hviezdičkovom hotely
- Vysokoatraktívne pracovné prostredie
- Motivujúce platové ohodnotenie
- Možnosť profesijnej realizácie
- Možnosť profesijného rastu
- Podporujúce vedenie a kultúra spoločnosti
- Bohatý balík sociálnych benefitov pre zamestnancov
Pre koho budete pracovať?
Našim klientom je päť hviezdičkový hotel v Jasnej.
Lokalita
Jasná (okres Liptovský Mikuláš)
Pracovný pomer
Plný úväzok
Termín nástupu
ASAP alebo dohodou
Mzda
od 2.000 € brutto v závislosti od skúseností kandidáta
Pošlite mi životopis, pomôžem vám nájsť prácu
